Geachte lezer,
Deze keer was ik voor De
Proefkamer in de Spaanse Navarra met zijn woeste bergen, groene dalen en
rijke bossen. Bij de wijnboeren zocht ik de beste wijn uit de streek.
In Navarra zit je dan helemaal goed. De zachte, diepe, vruchtbare
gronden en het uitstekende wijngaardbeheer zorgen voor wijnen die
buurman Rioja naar de kroon steken. Als snel kwam ik op het spoor van de
gevierde wijnmaker José Carlo Garcia.
BIJZONDERE MONNIKENWIJN
José Carlo Garcia is beroemd om
zijn goddelijke wijnen. Zijn faam bereikte
ook de Amerikaanse wijngoeroe Robert Parker, die hem
waardeerde met maar liefst 90 van de 100 punten. Uit de
mooie collectie van Garcia koos ik met onze wijnproevers eensgezind voor
Monasterio de la Oliva, gemaakt van Tempranillo- en
Cabernetdruiven op hout van een luxe soort. U kunt nu in Nederland van
deze wijn genieten, samen met de andere wijnkenners uit uw
vriendenkring. Werkelijk iedereen stijgt van deze wijn uit zijn stoel.
Bovendien schuilt achter de monnikenwijn een prachtige legende,
dat we u uit de doeken doen in de bijgaande folder. Vertelt u de
geschiedenis bij het uitschenken van de wijn, dan hangen de toehoorders
beslist aan uw lippen.
DE SFEER VAN NAVARRA
Met Monasterio de la Oliva haalt u de sfeer van Spanje in
huis. U kunt deze bijzondere nieuwe
telg in ons assortiment zéér voordelig leren kennen.
De Spaanse beleving maken we compleet met het beroemdste gerecht uit de
streek dat uitstekend combineert met deze wijn. Sluitstukken zijn het
exclusieve Monasterio-schort en het rijkelijk geïllustreerde
wijn- en receptenboek “Proef Spanje” t.w.v. € 16,95.
Zo dichtbij is Spanje werkelijk nog nooit geweest.
Met vriendelijke groeten,
....
Wijnadviseur De Proefkamer
Proefnotitie
De dieppaarse Monasterio de la Oliva zit vol rijp fruit en is zacht,
elegant en romig van smaak. Hij is gemaakt van Tempranillo- en
Cabernetdruiven op hout van een luxe soort. De wijn komt goed tot z’n
recht bij stevige spijzen. Monasterio de la Oliva heeft
een D.O. certificaat (Denominacion de Origen),
voorbehouden aan de bekendste klassieke
kwaliteitswijnen van Spanje.
